うどんの楽園山越うどんに行ったお話です。
前回が2025年の「うどん一福」さんの記事なので、こちらでは久しぶりのうどんの記事です。(詳しくて長いよ!)
何度か行ったことはあるのですが、大体いつも混んでいるので、なかなか写真などを撮りにくい感じでした。
今回は一人で行って、細かいところまで撮ってきたので、もしこれからはじめて山越うどんに来る方の参考なれば幸いです。
うどんの楽園山越うどんのアクセス
まずは山越うどんの場所から見ていきますね。

高松駅から行くと車で約30分、高松空港からだと約20分くらいです。
来られる方の大半は車です。車以外だと来るのは難しいです。
もしどうしても公共交通機関を利用するのであれば、コトデン琴平線「綾川(あやがわ)駅」からタクシー利用(3㎞、6分)がお勧めです。

ちょうど南に山があって、その麓にあります。
山を越えるの道沿いだから「山越(やまごえ)」なのかな、と思っていましたが、山越さんという方(現在三代目)が営んでいるうどん屋さんなのですね。
山越うどんの駐車場
さて、山越うどんの駐車場を見ていきます。
駐車場はHPや案内には「3か所」となっていますが、僕の訪れた2026年5月は下記「2か所」でした。

綾川イオン側(北側)には「ぞうさんのパーキング」があり、山側(南側)には「きりんさんのパーキング」があります。
大体の目安ですが、「ぞうさんP」は35台くらい、「きりんさんP」は95台くらい停められそうです。

ぞうさんパーキング(約35台)
僕が行った時に「ぞうさんP」が空いていたことはないので、ほぼ「きりんさんP」に停めます。

初めて行く場合には、「ぞうさん」は少し難しいので、通り過ぎて「きりんさん」の方が停めやすいかと思います。
そんなに混んでいるの?と思うかもしれませんが、朝一番とかでない限り、いつも満車に近いですよ。

きりんさんパーキング(約95台)
僕はきりんさんパーキングに停めたので、少し詳しく見ていきますね。

こんな感じで、この辺に来る車の9割は山越うどんの駐車場へ入っていきます。

四国各県、岡山、広島、神戸、大阪のナンバーが多いです。

たまたま多い時では?と思うかもしれませんが、平日の11時過ぎです。

ちょっと行き過ぎてしまった車も…。
この先には駐車場はないので、ゆっくりUターンしてください。

駐車場からお店へ
車を無事停めたら、お店へ向かいます。

次々に車は来るし、お客さんもお店に向かって往来しているので、わからないということはないかと思います。
大体100~150mほど歩きます。
日差しを避ける場所はないので、帽子や日傘を持って行くと良いかと思います。

この信号を左へ行ったところにお店があります。

以前はここも駐車場でしたが、列のためのコーンが置かれていました。
こんなに並ぶの?と思うかもしれませんが、並びます…。
お店前はいつも行列
この交差点まで列ができていないと、僕の感覚では「今日は空いてる」という感じです。
この列の具合だと、大体20分くらいで入り口まで行く感じです。

もっと長い列ができていても、じっと動かない列ではなくて、ディズニーみたいにどんどん列は進みますよ。
時間がなければ仕方がないけれど、行列ができていても、かがわさんは少し並んでも食べることをお勧めします。

後ろの方は会話を聞いてたら大阪から来られた方で、うどん巡りの1軒目。
この後、坂出の製麺所に行く予定にしているそうです。
メニュー
並んでる間、ほとんどの方が「今日は、何を食べようかな」と考える時間となっています。
そんなにたくさんの種類があるわけではなく、基本は「釜上げ(かまあげ)うどん」です。

うどんを茹でる釜から上げたて、茹で立てなので「釜上げうどん」、それに生「玉」子を混ぜると「釜玉(たま)うどん」。
「つきみ」は崩してない形の生玉子、「やま」は「山芋のすりおろし」がのります。
右に「あつい」「あつい/つめたい」とあるのは、どちらかを選べますよ、という意味です。
「かまたま」は熱くないといけないので「あつい」のみ。
「つきみやま」から下のメニューは「あつい」か「つめたい」か選べます。
「つきみ」は崩してない形の生玉子、「やま」は「山芋のすりおろし」がのります。
おそらくかがわさんの中でも、「釜玉うどん」はここ山越うどんが始まり、という認識で一致すると思います。
なので、もし迷ったら「かまたま」をお勧めします。
実際の1玉の大きさ、小、大、3玉、4玉と大きさが違います。

僕は「大=2玉」にしましたが、ボリュームがありました。
3玉、若い頃はいけたけど、4玉は勇気がいるかも…。

「かまたま」の出汁のかけ方が書いてあります。
とても濃い出汁(たぶん醤油より)なので、少量ずつかけるのがコツです。
うどんの楽園山越うどん 店内案内図
店内の案内図もありました。


入口から入り、うどんを注文して、受け取り、天ぷら、会計、お出汁コーナー、その奥にテーブルという配置です。
奥の席にはお手洗いとお土産うどんの売店があります。

お店のリーフレットもありました。
可愛いイラストの入ったリーフレット。
ブログの最後にリーフレットのせていますので、参考になさってください。
お店入口へ
さて、20分ほど列で待っていると、お店の入口に近づいてきました。
ここからは5分ほどで中に入れます。

入口はここ1か所のみです。店内でUターンして進むような感じです。

地元のかがわさんが「お持ち帰り」する場合には、この奥に進みます。
「お土産うどん」とは違うので、注意です。


もともと山越うどんさんは製麺所で、うどんの卸をされていたそうです。
ゆでうどん、ひと玉100円、安いですよね。
すご技 スムーズなうどん提供
さて、店内に入っていきます。
お店に入ると、あっという間に注文の番が来るので、入る前までに何を注文するか決めておいた方がいいと思います。

「次のお客さん」
「つきみやまのつめたいの」
「小でええんかな?」
「小で」
「はい、次のお客さん、どうぞ。」
「かまたまの大。」
「はい次のお客さん。」
という感じで、女性の方が次々に注文を取り、出てきたうどんをお客さんに渡します。
何年にも渡って、完成された熟練度の高い注文、受け渡し。
ここでそれをずっと聞いていたいほどです。

注文を取りながら、その背後の厨房で、どのうどんを、どの量でと指示しています。
出来上がった順に出していくのですが、2~3組分を一度に作るのですが、間違えずにうどんが出てきます。

次々にうどんが茹で上がり、流れるようにスムーズに、注文に合わせてうどんが出てきます。
ここでずっと見ていたい、そんな気にもなりますが、うどんを受け取って次に行かなければいけません…。

注文口からは、「あ、あれが自分のうどんだな」と直感的にわかります。
お盆を置いて待っていると、「どうぞ」とうどんが出てきます。

釜玉ですが、すでに玉子は絡められた状態で、ネギものった状態で出てきます。
(もし万一ネギが要らない方は、注文時にお伝えください。)
天ぷらコーナー
その後、天ぷら、お惣菜コーナーです。
僕にとっては、ここが一番の難所で、うどんのお盆を運びつつ、片手にスマホを持ちつつ、天ぷらを選び、トングでつまむ、という技を出さないと行けません。
(まあ、普通の人は写真は撮らないから関係ないけれど…)

さすがに自分が天ぷらを取るところは撮れず、次の方が取っているのを撮りました。
山越うどんの天ぷらコーナー、初めて撮れました。
天ぷらはシンプルで、8種類ほど、各150円でした。
季節や日によっても違うと思いますが、次々に揚げたてが出てきました。
そして、その次がお会計です。

お店の方が金額を計算して、レジに表示されるので、そのお金を機械に投入する仕組みです。
コンビニのセブンイレブンとかの仕組みに近いです。
そして、大事なことですが、支払いは現金のみです。
クレジットやQRコードによる支払いには対応していませんでした。(2026年5月)
お出汁コーナー
天ぷらを撮っていたら、会計が遅れてしまいました。
「大丈夫ですよ」と言ってくれましたが、うどん、早く食べたいですよね、すいませんでした。


会計が終わり、先に進むと、お出汁コーナーがあります。
たくさんのお出汁があるので、どれにしたら良いかよくわからなくなる方もいると思いますが、「かまたま」は赤いキャップのペットボトルのお出汁です。

「かまたま用」「かけすぎると辛いですよ」と書いてあります。
「つけうどん」にする場合の「つゆ」もこちらです。
僕は「かまたま」以外食べたことがないので、「かけだし」を利用したことはありません。
二度目、三度目、四度目、と来る方は挑戦してみてください。

当たり前のことですが、お出汁はたくさんかけると後戻りができませんので、本当に少量かけて食べてみてください。
そして、テーブルの方にもお出汁はありますので、そちらで調整、というのがはじめての方にはいいのではと思います。
うどんの楽園山越うどん 通路を抜ける
山越うどんの素晴らしい点は、そのロケーションにもあります。
お出汁コーナーの奥には、屋根のついた通路があり、その片隅にはベンチも置かれています。

雨の日や風の強い日は、ここで食べることも可能です。

しかし、気候の良い、天気が良い日は、ぜひ外の広場で食べることをすすめしたいです。
さあ、行くよ、うどんの楽園。
うどんの楽園山越うどん さくら広場の様子
僕が訪れたのは5月の連休明け。
青空が広がって、初夏の爽やかな風が緩く吹いています。

暑くも寒くもない、ちょうどよいうどん日和、うどんの楽園です。
「さくら広場」と名がついているので、桜の頃はまた気持ちが良いのでしょうね。

長い距離を車で走り、列に並んだ方の中にはお手洗いを利用した方もいるのでは、と思います。

うどんグッズのカプセルトイコーナーもありました。
記念になりますよね。

うどんの楽園山越うどん かまたまうどん
そして、何よりかまたまうどんです。
前に並んでいたグループさんと同じ、石のテーブルに置きました。

テーブルのそばのトッピングコーナーで、七味をかけました。
お箸もここにありますよ。


かまたまのお手本みたいなうどんです。

では、いただきます。


おお、しっかりとした弾力、コシがあって、それでいて食べやすい。
玉子の絡み具合と出汁の風味が一体となって、美味しさが口いっぱいに広がります。
うどんの楽園山越うどん、さすがに美味いです。

麺自体はそんなに細くも太くもないですが、しっかり角のエッジが立っていて、茹で立てをいただいている、という感じがします。
大、2玉でしたが、結構ボリュームを感じました。

ちくわ天、こちらは普通のちくわ天でした。
うどんの楽園山越うどん お土産うどんコーナー
さて、さくらの広場には、お土産用のうどん販売コーナーが設けられています。
食べてみて「美味しかった!」となれば、自宅で、あるいは家族、友人にも食べてもらいたくなりますよね。


スーパーや道の駅、お土産売場、通販でも購入できますが、実店舗はいろいろ選べます。こちらも現金のみの取り扱いです。(2026年5月)

出口へ
さて、おうどんをいただいたら、次のお客さんが次々に来ますので、席を空けます。
素晴らしい時間を長く体験したいところですが、セルフの大人気うどん屋さんで長居はできません。
これはどのうどん屋さんもそうですが、食べおわったら席を離れ、次の方に譲ります。
お客さんの回転がよくなれば、お店も繁盛して長く続けられ、おうどんをまた食べに来られます。
慌てることはないけれど、食べたらさっと帰るのが、うどん文化のマナーなのですね。

うどんの楽園山越うどんから、日常に戻って行く感じ、何に似ているかといえば、テーマパークのようです。

行列に並び、「うどんを食べる」というアトラクションを経験する、かがわさんたちにとっては日常ですが、県外の方はそんな非日常体験ができます。

うどんの楽園山越うどん、ぜひ一度食べてみてください。
うどんの楽園山越うどん 初めてでも安心!回り方&セルフのルール
最後におさらいのリーフレットとワンポイントアドバイスです。


山越うどんは完全セルフ店です。入り口から食べるまでの流れを5つのステップで解説します。
① 入り口でうどんを注文
入り口に入るとすぐに注文を聞かれます。並んでいる間にあらかじめメニューを決めておきましょう。
② 天ぷらなどのトッピングを選ぶ
うどんを渡されたら、お好みで天ぷらなどのトッピングを自分で乗せていきます。
③ 精算(お会計)
うどんとトッピングが揃ったら、レジで精算を済ませます。
精算は現金のみ。レジは自分でお金を入れるタイプでした。
クレジットカードや電子マネー、QRコード決済には対応していません。
④ 「だし」をかける
自分でお好みのだしをかけます。「熱いかけだし」「冷たいかけだし」 は通路側のテーブルにあります。「かまたま用つけだし」 は、お庭(さくらの広場など)の各所にもたくさん用意されています。
お庭の各所には、しょうゆ(薄口・濃口)、はし、味の素、七味、しょうがなどの調味料も完備されています。
⑤ お庭(さくらの広場など)で実食 & 返却
開放的なお庭スペースで美味しいコシのあるうどんを堪能しましょう!
食べ終わったら、お皿やコップ等は 「食器返却場所」 へ戻します。
※だしは溝や水路に捨てず、返却場所へ戻すのがルールです。
お土産情報
敷地内には「お土産売り場」もあるので、美味しかったらお家でお店の味を再現したり、友人へのプレゼントに買っていったりするのもおすすめです!
ワンポイントアドバイス
①山越うどん行く時間はいつがいい?
山越うどんさんは営業時間が午前9時から午後1時30分と短いです。
うどん巡りの方は一番目か二番目に来るのがおすすめです。
どの時間帯も行列ですが、比較的早めの時間帯が良いと思います。
僕は11時に車を停めて、並んで食べて、11時40分に店を出ました。
雨の日は少ないのでねらい目です。
②山越うどん何曜日が休み?
水曜・日曜休みなので特に土曜日は混みます。
③山越うどんは臨時休業はいつ?
毎年のことですが、例えば2026年ゴールデンウィークの後半3~6日はお休みでした。

6月には「釜」の工事があったそうです。
どうしても営業しているかどうかを確認したい場合には、お電話で尋ねるのが一番かと思います。
GW、お盆、シルバーウィーク、年末年始については、お休みのうどん店もあるので、うどんを熱心に発信しているブログやSNSでチェックしてください。
長い休みの時、主要なうどん店は、香川県観光協会が店休日出していることが多いですよ。
④山越うどん駐車場は停められる?
夏休みや連休などは、道路がいっぱいになりますが、誘導員も出るので、少し待てば駐車場には入れると思います。
小さいお子さんや年配の方などは、暑い時期は避けた方がよいかと思います。
近くには、同じようにうどんが食べられて、並ばず楽しく過ごせるうどん店がたくさんありますよ。
【店舗情報】
山越うどん(やまごえうどん)
香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2
(住所読み方:かがわけん あやうたぐん あやがわちょう はゆか かみ)
電話番号:087-878-0420
FAX番号:087-878-0442
営業時間:09:00~13:30
定休日:日曜日、水曜日、他臨時休業あり
駐車場:有(約140台)
https://yamagoeudon.com/
美味しいおうどん、ごちそうさまでした。
それでは、今日はこの辺で。
いつもお読みいただき、ありがとうございます。
